Кленовый аффогато — вкуснейший десерт из мороженого

Все любят мороженое. Но как насчет десерта из мороженого?  Мы предлагаем попробовать сделать кленовый аффогато — десерт, который делается на основе кофе. Что ж, не будем долго запрягать, начнем!

Кленовый аффогато

Ингредиенты (на 4-6 порций)

  • 2 стакана густых сливок;
  • 1 стакан цельного молока;
  • 2 больших яйца;
  • 1 чашка кленового сиропа;
  • ⅓ стакана кофейных зерен грубого помола;
  • 1 палочка корицы.

Кленовый аффогато ингредиенты

Инструкция

Приготовьте холодный напиток во френч-прессе, чтобы его было легче процедить. Если у вас нет френч-пресса, дайте кофейной гуще настояться на ночь в банке, а затем процедите ее с помощью обычного кофейного фильтра.

Кофейный аффогато шаг 1

Взбейте мороженое в соответствии с указаниями производителя. Заморозьте на ночь в отдельном контейнере (накрытом куском пергаментной бумаги) или пока он не затвердеет и его можно будет брать в черпак.

Кофейный аффогато шаг 2

Вылейте холодный напиток на готовое мороженое.

Кофейный аффогато шаг 3

Теперь можете наслаждаться десертом! Ешьте ложкой и обязательно прихлебывайте тающую смесь мороженого и кофе в конце!

Кленовый аффогато готовый